Om oss   Kontakt oss         

Nyttårsfest i Bergtatt Bistro

Arrangør: Hallingdal Feriepark
Tid: 31. desember 2017

Bergtatt Bistro er en perfekt ramme for festen, med god stemning, fyr på peisen, fakler og juletre. Og ikke minst vil våre dyktige kokker sørge for en vanvittig smakfull treretters festmeny. Steve Hart underholder og spiller. Nyttårfesten tar av ved midnatt med ett rått fyrverkeri og bobler i glasset! Begrenset antall plasser.

Fyr på bålpanna og fakler utenfor når du komme. Aperitiff og god stemning. Tre retters festmiddag og underholdning. Vi teller ned til stort fyrverkeri og skåling med bobler så langt øye rekker ved inngangen til 2018!

Nyttårs festmeny:
(med forbehold om endringer)

Appetizer på steinplater
Fritert pinnekjøttboller med aioli
Rakfiskmousse med tomatchili
Andemousse
Røkt andebryst flambert i cognac og appelsin
Devils eggs

Forrett
Røkt ørret med confitert eggeplomme, skum av ramsløk og rugbrødschips

Hovedrett
Helstekt ur-fe, selleripuré, cognacpeppersaus, fløtegratinert potet og røkte småløk

Dessert på steinplater
Sjokomousse med sjokoovertræk
Karamelpudding
Sitronterte med fransk marengs
Sjokoladetrøffelterte

Appetizer og dessert serveres som sharingfood. Småretter på steinplater til å dele.

DES
31
SUN
Nyttårsfest i Bergtatt Bistro
Stad: Hallingdal Feriepark
Kr 549,- (inkl.avgift)
Kl: 18:00

Kommentarer:

comments powered by Disqus

Annonser